खाना-खज़ाना
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ब्रेड की लाजवाब मिठाई खाकर आ जाएगा स्वाद
हिंदू धर्म में हर दूसरे दिन कोई न कोई त्योहार मनाया जाता है। ऐसे में त्योहार के मौके पर कई तरह के व्यंजन आदि भी बनाए जाते हैं। बता दें कि आज के गणेश महोत्सव के पर्व की शुरूआत हो चुकी है। जो कि 10 दिनों तक चलेगा। ऐसे में अगर आप भी कोई आसान रेसिपी की तलाश कर रहे…
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इन टिप्स को अपनाकर बनाएं परफेक्ट ग्रेवी
भारतीय घरों में जब हम सब्जी बनाते हैं तो उसकी ग्रेवी का टेस्ट काफी अहम् होता है। हर एक घर में खाना बनाने का तरीका अलग होता है और इसलिए एक ही डिश का हर घर में अलग टेस्ट होता है। हालांकि, अक्सर खाना बनाते समय हमारी इच्छा यही होती है कि हमारी ग्रेवी का टेस्ट एकदम रेस्त्रां स्टाइल हो।…
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घर में आसानी से बनाएं रेस्टोरेंट जैसे खिले-खिले चावल
अक्सर हम सभी सिर्फ रेस्तरां और होटल जैसा चावल बनाना चाहते हैं। चावल को बनाना भी काफी आसान है। लेकिन चावल को बनाने की सही विधि जानना बेहद जरूरी है। कुछ लोग चावल में ज्यादा पानी डालते हैं, तो कुछ लोग चावल में कम पानी डालते हैं। इसके अलावा यह भी मायने रखता है कि आप चावल कैसे बना रहे…
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इन टिप्स की मदद से घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसे क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज
आपको भी नाश्ते में कुरकुरे आलू खाना पसंद है, तो आपके लिए फ्रेंच फ्राइज शानदार विकल्प हो सकता है। लेकिन समस्या यह रहती है कि फ्रेंच फ्राइज जब हम घर पर बनाते हैं, तो इनमें बाहर जैसा स्वाद नहीं होता है। लाख प्रयासों के बाद भी यह फ्राइज क्रिस्पी बिल्कुल भी नहीं बन पाते। ऐसे में मजबूरन हमें फ्रेंच फ्राइज…
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घर पर बनाइए परफेक्ट सिंधी डोडा रेसिपी
सिंधियों की कई सारी डिशेज लोगों के बीच बहुत फेमस होती हैं। जैसे रस पटाटे, कढ़ी चावल, दाल पकवान और सिंधी डोडा आदि। लेकिन क्या आपने कभी सिंधी डोडा खाया है। अगर आपका जवाब नहीं है तो क्यों न आप इस वीकेंड सिंधी डोडा की रेसिपी घर पर ही ट्राई करें। आम भाषा में आप इसे चावल का पराठा समझ…
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बादाम का हलवा बनाते समय ये टिप्स आएंगे काम
कुछ मीठा खाने का मन करता है या फिर अगर कोई शुभ अवसर होता है तो हम मीठा अवश्य बनाते हैं। इसमें सबसे पहले हलवा बनाने का ख्याल ही मन में आता है। यूं तो घरों में आटे या सूजी का हलवा सबसे अधिक बनाया जाता है। लेकिन अगर आप इस बार कुछ अलग व टेस्टी बनाना चाहते हैं तो…
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इस तरीके से बनाकर तैयार करें आम की चटनी
गर्मियों में आम का सीजन शुरू हो जाता है। ऐसे में हम आम की आइसक्रीम, शेक या फिर आम से बनने वाली रेसिपीज ट्राई करते हैं। कोई पके हुए आम का व्यंजन बनाता है, तो कोई कच्चे आम का अचार रखता है। वहीं कच्चे आम का इस्तेमाल अधिकतर चटनी व अचार बनाने में किया जाता है। आपने भी आम की…
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सावन में व्रत रखने वालों के लिए बनाएं पनीर की टेस्टी रेसिपीज
भगवान शिव के प्रिय महीने सावन की शुरूआत 04 जुलाई 2023 से हो गई है। भगवान शिव के भक्तों के लिए यह महीना बेहद खास है। बता दें कि सावन के महीने में भगवान शिव की कृपा और आशीर्वाद पाने के लिए उनकी पूजा-आराधना की जाती है। वहीं बहुत से लोग भोलेनाथ को प्रसन्न करने के लिए व्रत करते हैं।…
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दादी-नानी की तरह बनाएं कम तेल वाला आम का सूखा अचार
खाने का स्वाद अचार के साथ और अधिक बढ़ जाता है। मार्केट में तमाम तरह के बने बनाए अचार मिल जाते हैं। लेकिन कई बार लोग सफर या ऑफिस टिफिन में भी अचार ले जाना पसंद करते हैं। हालांकि तेल से भरे हुए आचार हमेशा गड़बड़ कर देते हैं। इसलिए इस परेशानी को दूर करने के लिए हम आपको आम…
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घर में बनाएं ये पांच तरह की कढ़ी
बेसन और दही की मदद से बनने वाली कढ़ी खाने में बेहद ही लाजवाब होती है। भारत के अलग-अलग हिस्सों में कढ़ी को बनाया व खाया जाता है। हालांकि, हर राज्य में कढ़ी का स्वाद बदल जाता है। कहीं पर स्पाइसी तड़का कढ़ी खाई जाती है तो कहीं पर लोग कढ़ी में मीठापन पसंद करते हैं। कढ़ी का बेहतरीन टेस्ट…
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