खाना-खज़ाना

केले और गेहूं के आटे से बना पैनकेक है बेहद स्वादिष्ट और हेल्दी नाश्ता

खाने-पीने के शौकीन लोगों के लिए पैनकेक बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। चाहे बच्चे हों या बड़े मीठे में पैनकेक खाना सभी को पसंद होता है। वहीं कई लोग अपने पार्टनर के लिए भी कुछ खास डिश बनाना चाहते हैं तो इसे आप बना सकते हैं। वहीं कुछ लोग बिना अंडे का पैनकेक बनाना और खाना पसंद करते हैं। इसलिए…

नवरात्रि में घर पर बनाएं ये डिशेज

चैत्र नवरात्रि के समय काफी गर्मी रहती हैं। ऐसे में जो लोग व्रत रखते हैं उन्हें छाछ, पनीर, छेना आदि का सेवन करना चाहिए। इससे गर्मियों के मौसम में आपके शरीर में पानी की कमी नहीं होती है। साथ ही आपके शरीर का तापमान भी संतुलित रहता है। इसके अलावा अगर आप चाहें तो दही की लस्सी बनाकर भी इसका…

आलू की मदद से झटपट बनाएं यह सब्जी,

खरीफ बुवाई में कमी के बीच खाद्यान्न भंडार

ब्रेकफास्ट में बनाकर खाएं हेल्दी पालक पराठा

नई दिल्ली: सर्दियां शुरू होते ही सुबह नाश्ते में गर्मा-गर्म पराठों की डिमांड ज्यादातर हर घर में होने लगती है। आपने आज तक सुबह नाश्ते में गोभी, आलू, मूली से बने पराठे तो कई बार बनाए होंगे लेकिन इस विंटर आपको बताते हैं पालक पराठा बनाने की ये स्पेशल रेसिपी। पालक पराठा खाने में जितना क्रिस्पी और टेस्टी होता है,…

इस तरह बनाएं स्वादिष्ट मटर मशरूम

मशरूम की सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। आपने शादी-पार्टी या रेस्टोरेंट में मशरूम की सब्जी खाई होगी। इसे बहुत सारे मसलों के साथ तैयार किया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी ज़्यादा बढ़ जाता है। इससे रोटी, परांठे या नान के साथ खाया जा सकता है। आइए जानते हैं मशरूम की सब्जी बनाने की विधि- सामग्री मशरूम-…

बनाएं हेल्दी पपीते का हलवा

हलवा में आपने कई बार खाया होगा। सूजी, बेसन और गाजर का हलवा ज्यादातर लोगों के बीच काफी पॉप्युलर हैं। आप अगर इन हलवों की जगह कोई डिफरेंट हलवा चखना चाहते हैं, तो फिर आप पपीते का हलवा ट्राई कर सकते हैं। यह हलवा बहुत ही टेस्टी लगता है और बेहद कम समय में बनकर तैयार हो जाता है। आइए,…

घर पर बनाएं क्रिस्पी मेथी मठरी

चाय के साथ कुछ लोग नमकीन या फिर बिस्किट खाना पसंद करते हैं। लेकिन आप चाहें तो कुछ खास स्नैक्स बनाकर रख सकते हैं। लोगों को चाय के साथ सर्व करने के लिए नमकीन, चिप्स और पापड़ी ज्यादातर घरों में बनती हैं। ऐसे में आप मेथी मठरी बनाकर रख सकते हैं। अलग तरह से बनी गईं ये मेथी मठरी स्वाद…

इस तरह बनाएं खाना, मिलेंगे सभी पोषक तत्व

आहार ही जीवन का आधार है। हम जो कुछ भी खाते हैं, उसका व्यापक प्रभाव व्यक्ति के शारीरिक व मानसिक स्वास्थ्य पर पड़ता है। इसलिए अक्सर लोग हेल्दी रहने के लिए तरह-तरह के फल व सब्जियों को डाइट में शामिल करते हैं। यह विटामिन्स और मिनरल्स सहित कई तरह के पोषक तत्वों का स्त्रोत है। लेकिन क्या आपको पता है…

कद्दू की मदद से बनाएं क्रिस्पी चिप्स

कद्दू एक ऐसी सब्जी है, जिसे अधिकतर लोग खाने से कतराते हैं। खासतौर से, बच्चे तो कद्दू का नाम सुनकर नाक-मुंह सिकोड़ने लगते हैं। हालांकि, कद्दू का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा माना गया है। ऐसे में अगर आप कद्दू को एक अलग अंदाज में सर्व करना चाहते हैं तो कद्दू के क्रिस्पी चिप्स बनाए जा सकते हैं। इन्हें…