खाना-खज़ाना
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श्राद्ध में पितरों के लिए जरूर बनाया जाता है खीर का प्रसाद
हिंदू धर्म में पितृ पक्ष का बहुत अधिक महत्व होता है। पितृ पक्ष को श्राद्ध पक्ष के नाम से भी जाना जाता है। पितृ पक्ष में पितरों का श्राद्ध और तर्पण किया जाता है। इस साल 10 सितंबर 2021 से पितृ पक्ष आरंभ हो गया और 25 सितंबर 2022 को पितृ पक्ष का समापन हो जाएगा। श्राद्ध के दौरान पितरों…
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इस तरह बनाएं दाल पास्ता, हर कोई करेगा पसंद
गृहिणी की हर दिन एक ही समस्या होती है कि आज वह खाने में क्या बनाएं। दरअसल, घर में अलग-अलग सदस्यों की अलग डिमांड होती हैं और ऐसे में हर किसी को खुश कर पाना संभव नहीं होता है। वहीं, दूसरी ओर महिला को सबकी हेल्थ का भी ख्याल रखना होता है। अगर आप भी हर दिन इसी कशकमश से…
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जरूरत से ज्यादा ना खाएं पालक
सब्जियों को सेहत के लिए हमेशा ही अच्छा माना जाता है। जहां तक बात पालक की है, तो यह आयरन और विटामिन के सहित कई पोषक तत्वों का घर है। इसलिए हर किसी को इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है। लेकिन अगर इसका सेवन आवश्यकता से अधिक किया जाए, तो यह सेहत के लिए नुकसानदायक भी हो सकते…
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रोटी नहीं, बनाएं मसाला लच्छा पराठा
जब भारतीय किचन में रोटी ना बनती हो। अमूमन महिलाएं तरह-तरह की सब्जी के साथ रोटी या सादा पराठा सर्व करती हैं। लेकिन हर दिन एक ही तरह ही रोटी खाकर कभी-कभी कुछ अलग खाने का मन करता है। ऐसे में सबसे अच्छा तरीका है कि आप गेंहू के आटे की मदद से मसाला लच्छा पराठा तैयार करें। यह हेल्दी…
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ढाबे की तरह बनाएं पनीर की सब्जी
पनीर एक ऐसा व्यजंन है, जिसे अधिकतर लोग खाना पसंद करते हैं। आमतौर पर, इसे घर में कई तरह से बनाया जाता है। यहां तक कि, अगर घर में कोई मेहमान भी आने वाला होता है तो लोग पनीर अवश्य बनाते हैं। आपने भी अपने घर में पनीर की सब्जी को कई बार बनाया होगा। लेकिन अगर आपको वह स्वाद…
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बच्चों को आइसक्रीम की जगह खिलाएं एप्पल कस्टर्ड
सेब कस्टर्ड एक दिलचस्प और स्वादिष्ट डिश है, जिसे ताजे सेब और कस्टर्ड पाउडर से बनाया जाता है। इसे आप ब्रेकफास्ट में भी खा सकते हैं। यह डिश सभी उम्र के लोगों को पसंद आएगी। आप चीनी को गुड़, स्टीविया या शहद जैसे नेचुरल स्वीटनर से यह डिश बना सकते हैं। इस आसान रेसिपी को ट्राई करें। बच्चे अगर आइसक्रीम…
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धनिया हो या हरी मिर्च, लंबे समय तक स्टोर करने के लिए अपनाएं ये तरीके
सब्जी भले ही टेस्टी बनी हो लेकिन उसे गार्निश करने के लिए इस्तेमाल की गई धनिया पत्ती ही भूख बढ़ाने का काम करती है। सब्जी को गार्निश करना हो या खाने के साथ परोसनी हो चटनी, बिना धनिया पत्ती और हरी मिर्च के दोनों ही काम अधूरे हैं। धनिया पत्ती और हरी मिर्च न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाते हैं…
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ब्रेकफास्ट में ट्राई करें एग इडली की ये टेस्टी रेसिपी
साउथ इंडियन फूड पसंद करने वाले लोग ब्रेकफास्ट में ज्यादातर इडली खाना पसंद करते हैं। नाश्ते के लिए ये न सिर्फ एक टेस्टी ऑप्शन है बल्कि सेहत के लिहाज से भी अच्छी होती है। आप भी अगर रूटिन वाली इडली खाते-खाते बोर हो चुके हैं तो इस बार इडली बनाते समय उसे थोड़ा ट्विस्ट देकर पकाएं। जी हां, इस बार…
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चावल और सब्जियां मिलाकर बनाएं चीला
अक्सर महिलाओं के लिए ये बड़ा सवाल होता है। हर दिन कुछ अलग और टेस्टी बनाना काफी मुश्किल काम है। आज संडे को स्पेशल बनाने के लिए आप चावल और कुछ सब्जियों की मदद से चीला तैयार कर सकते हैं। ये काफी टेस्टी लगता है और आसानी से बन भी जाता है। तो यहां सीखें चावल से चीला बनाने का…
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आलू को नए अंदाज में है बनाना तो ट्राई करें आलू कराही
कभी सूखे आलू तो कभी आलू मटर तो कभी आलू बैंगन, इसे कई अलग-अलग तरीकों से बनाया व खाया जाता है। ऐसे कई लोग होते हैं, जो शायद ही किसी दिन आलू को स्किप करते होंगे। लेकिन हर दिन आलू को एक तरह से बनाना व खाना काफी बोरिंग हो जाता है। ऐसे में अक्सर लोग एक नई रेसिपी की…
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